Słone i słodkie przekąski na diecie - co wolno jeść na diecie?
Witaj!
Oczywiście podstawą udanej redukcji, jest stałe utrzymanie ujemnego bilansu energetycznego. To od niego w głównej mierze zależy, czy proces ten będzie postępował. Tkanka tłuszczowa ulega zmniejszeniu wtedy, gdy na skutek mniejszego spożycia kalorii lub/i zwiększonej aktywności fizycznej doprowadzamy do deficytu kalorycznego.
Sytuacja ta zmusza organizm do korzystania z rezerw, którymi jest właśnie tkanka tłuszczowa. Jednak to zapewne już wiesz. Wydawać by się jednak mogło, że ten deficyt powinien wystarczyć i cokolwiek zjemy, zawsze gwarantować wynik. Niestety tak nie jest, bo tylko w teorii kaloria kalorii jest równa.
Proces przetwarzania produktów spożywczych, a także poszczególne źródła składników nie wywierają takiego samego wpływu na ustrój, gdyż różny jest koszt energetyczny trawienia danych produktów spożywczych. Najprostszym przykładem jest 1 g czystej glukozy, który teoretycznie ma tyle samo kalorii, co 1 g węglowodanów pozyskanych np. z ciemnego ryżu.
Oczywiście trzymanie się bilansu kalorycznego jest jakimś sposobem zabezpieczenia, jednak niczego nie gwarantuje. Omawiane zagadnienia szczegółowo zostały opisane w poniższych artykułach.
