Odżywki białkowe dla nastoletniej wegetarianki
Witaj!
No tak, to oczywiste - osoby aktywne potrzebują często ponad dwa razy tyle białka niż nietrenujący rówieśnicy. Wydaje się że najlepszym wyborem są białka serwatkowe i to one mają najwyższą wartość biologiczną, jednak osoby które z różnych względów rezygnują z produktów odzwierzęcych w dzisiejszych czasach nie powinny czuć się pokrzywdzone w kontekście dostępności odżywek wegańskich.
Swego czasu odżywkom wegańskim zarzucano to, iż nie oferują one "białka kompletnego". Miało to wynikać z braku tzw. kluczowego aminokwasu w dużej części produktów roślinnych. Problem ten można rozwiązać i praktycznie rozwiązano w bardzo prosty sposób. W najnowszych odżywkach typu Vegan protein stosuje się mieszankę kilku źródeł białek roślinnych, dzięki czemu wykluczono kwestię brakującego aminokwasu.
Myślę, że najlepszym rozwiązaniem i najbardziej kompletnym będzie zakup któregoś z Vegan protein od ALLNUTRITION, ale warto stosować go zamiennie, tzn. raz odżywka oparta na białku sojowym, a raz na białku grochu (każda z tych odżywek zawiera kilka źródeł białka, ale ta wymieniona dominuje).
Oprócz tego należy pamiętać, aby dieta była jak najbardziej różnorodna, gdyż jest to strategiczne dla zapobiegania niedoborom.
Warto także zerknąć w poniższy artykuł.
