Jakie słodycze na Insulinooporności?
Witaj!
Z pewnością znacznie mniejszy wpływ na odpowiedź ze strony insuliny mają produkty słodzone maltitolem i erytrytolem. Maltitol zawiera znacznie mniej kalorii od cukru, a erytrytol nie zawiera ich praktycznie wcale.
Niestety takie informacje jak indeks glikemiczny nie umieszcza się na opakowaniach, natomiast sam maltitol, który jest substancją słodzącą w kremach, posiada indeks glikemiczny 35.
Oprócz tego badania naukowe pokazują, że może on wywierać pozytywny wpływ na wątrobę. Warto jednak pamiętać, że w większości przypadków znaczenie ma przede wszystkim ilość spożywanego produktu, gdyż stosując tego typu produkty z umiarem (kremy Nutlove) ryzyko jest niewielkie. Tak czy inaczej, warto zaczynać od małych porcji, a jeśli jest taka możliwość i jesteś osobą wrażliwą sprawdzić poziom cukru po spożyciu niewielkich porcji.
Jako ciekawostkę dodam, że niebawem będzie to bardzo łatwe, gdyż w tym roku Samsung oraz Apple wprowadzają na rynek zegarki, które mają monitorować poziom cukru we krwi.
Niżej podrzucam Ci dwa tematy, w których znajdziesz bardzo cenne informacje, dotyczące maltitolu.
