Witaj!
Faktycznie białko odgrywa strategiczną rolę podczas odchudzania. Wspiera ono spalanie tkanki tłuszczowej oraz pomaga utrzymać tkankę mięśniową.
Według zaleceń ISSN, dzienne zapotrzebowanie na białko podczas redukcji wagi powinno mieścić się w przedziale od 2,0 g do nawet 3,3 g białka/kg masy ciała. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w poniższym artykule.
Wracając do Twojego pytania, która odżywka białkowa będzie najlepszym wyborem podczas redukcji wagi, to oczywiście zdecydowanym numerem będzie białko serwatkowe (pochodzenia mlecznego), czyli WPI oraz WPC.
WPI - czyli izolat białka serwatkowego, jest to najlepiej wchłaniane białko, które idealnie nadaje się jako szybkie uzupełnienie aminokwasów po treningu, a także stanowi świetny dodatek do płatków owsianych na śniadanie. Izolaty charakteryzują się wysoką zawartością białka, niską zawartością węglowodanów (w tym laktozy) oraz tłuszczu.
WPC (WHEY), czyli koncentrat białka serwatkowego - najczęściej wybierany produkt przez osoby aktywne. Wysoka zawartość białka oraz stosunkowo niska zawartość węglowodanów. Odżywka białkowa, którą również możesz dodać do wszystkiego (jako szejk potreningowy lub dodatek do jogurtu, płatków, a nawet wypieków).
WPC (WHEY) lactose free, czyli koncentrat białka serwatkowego bez laktozy - jest to ten sam rodzaj odżywki co wyżej, jednak najczęściej wybierana jest przez osoby z nietolerancją na laktozę.
Na temat odżywek białkowych w kontekście odchudzania, polecam również lekturę poniższego artykułu.