Jak brać witaminę d i magnez? Przed posiłkiem czy podczas posiłku?

Witamina D jest mikroskładnikiem pokarmowym, rozpuszczalnym w tłuszczu. Takie substancje wchłaniają się najlepiej do organizmu i są najlepiej dystrybuowane do tkanek docelowych, gdy spożywamy je razem z tłuszczem. Optymalne wchłanianie i dystrybucję zapewnia już porcja tłuszczu wielkości ok. 30 g. Taką ilość tłuszczu zawiera zwykle przeciętny posiłek, jeżeli oczywiście nie tniemy specjalnie tłuszczów z uwagi na dietę niskokaloryczną. Tak więc witaminę D najlepiej przyjmować w bezpośredniej bliskości posiłku. Czy to będzie tuż przed, czy bezpośrednio po, czy podczas posiłku - to nie ma już większego znaczenia. Jeżeli natomiast stosujemy aktualnie dietę niskokaloryczną, to i tak musimy uzupełniać chociaż przy jednym posiłku niezbędne kwasy tłuszczowe, a wtedy witaminę D należy zastosować właśnie konkretnie przy tym posiłku. W przypadku witaminy D i innych aktywnych składników pożywienia rozpuszczalnych w tłuszczach nie trzeba dzielić dawki dobowej - wystarczy jednorazowa, odpowiedniej wielkości porcja, albowiem przebywają one długo w organizmie, dłużej niż 24 godziny. 

Zasada ta nie obowiązuje w przypadku magnezu. Magnez nie potrzebuje do wchłaniania innych składników pokarmowych, a więc może być przyjmowany pomiędzy posiłkami lub, co jest częstą praktyką, bezpośrednio przed snem. Jeżeli jednak chcemy przyjmować go przy posiłku, przykładowo dla wygody - razem z innymi suplementami, to musimy pamiętać, że jego wchłanianie jest ograniczane przez wapń. Wedy przy posiłku, przy którym przyjmujemy magnez, powinniśmy zrezygnować z produktów mleczarskich, będących głównym źródłem wapnia w naszej diecie. Alternatywnie możemy wybrać suplement magnezu oparty na chelacie tego pierwiastka, albowiem chelaty magnezu przenoszone są innym szlakiem i nie konkurują w przewodzie pokarmowym z jonami wapnia.