Wprawdzie podwyższony poziom kwasu moczowego nie musi skutkować objawami dny moczanowej, ogólnie nie jest to jednak sytuacja komfortowa pod względem ogólnej zdrowotności. Podwyższony poziom kwasu moczowego może usposabiać bowiem nie tylko do dny moczanowej, ale również artretyzmu oraz rozwoju miażdżycy naczyń krwionośnych, choroby wieńcowej, nadciśnienia tętniczego, przewlekłej choroby nerek, insulinooporności, cukrzycy i ogólnie tzw. zespołu metabolicznego.
Nie mówię tego po to, aby straszyć, ale aby przypomnieć, jak ważne jest stosowanie się do zaleceń lekarza i przyjmowanie odpowiednich leków, w celu obniżenia poziomu kwasu moczowego. Na pierwszym miejscu pośród tych zaleceń pojawia się zawsze odpowiednia dieta, albowiem poziom wytwarzania w organizmie kwasu moczowego uzależniony jest w największej mierze od wielkości spożycia określonych składników pokarmowych. Jeżeli więc zamierzasz korzystać z suplementów diety przy podwyższonym poziomie kwasu moczowego, musisz uważać, aby suplementy takie nie zawierały składników pokarmowych, podnoszących poziom kwasu moczowego w organizmie.
Najbardziej do wzrostu poziomu kwasu moczowego w organizmie przyczynia się spożywanie puryn, albowiem organizm przekształca je do tego kwasu w efekcie prowadzonych przemian metabolicznych. W suplementach możemy spotkać związki z tej grupy w postaci kofeiny lub teobrominy, przykładowo jako ekstrakty z guarany lub kakao, pojawiające się głównie w suplementach ułatwiających redukcję wagi i podskórnej tkanki tłuszczowej, znane jako tzw. spalacze tłuszczu lub termogeniki. Do tej grupy związków zalicza się również inozyna, również oferowana jako suplement diety dla sportowców.
Kwas moczowy powstaje również na szlaku metabolizmu cukru owocowego - fruktozy, który bywa dodawany nieraz do odżywek węglowodanowych, wykorzystywanych przez sportowców jako źródło energii. Gdybyś więc myślał o zastosowaniu tego typu odżywki, musiałbyś sprawdzić na etykiecie, czy w jej składzie nie pojawia się czasami fruktoza.
Przy diecie zmierzającej do obniżenia poziomu kwasu moczowego niewskazany jest również nadmiar tłuszczu, albowiem ten hamuje eliminację z organizmu tego kwasu. Dlatego w tym przypadku należałoby chyba odradzać stosowanie odżywek opartych o frakcje tłuszczu kokosowego, znane sportowcom pod nazwą oleju MCT.
Należałoby też odradzać suplementy oparte o wolne aminokwasy i doradzać ostrożność w dawkowaniu odżywek wysokobiałkowych, z których aminokwasy uwalniane są w efekcie procesu trawienia. Białko i tworzące go aminokwasy są oczywiście absolutnie niezbędne do życia i do przyrostu masy mięśniowej w odpowiedzi na trening siłowy, jednakże spożywane w wysokich porcjach mogą się przekształcać w puryny, zaś te, jak już wiemy, w kwas moczowy. Efekt ten nie ma negatywnego znaczenia dla większości użytkowników odżywek i suplementów sportowych, niemniej musi być brany pod uwagę w przypadku osób z tendencją do nadmiernego gromadzenia kwasu moczowego.
Na zakończenie zmuszony jestem jednak przypomnieć, że skoro zdiagnozowano u ciebie problem zdrowotny w postaci podwyższonego poziomu kwasu moczowego (tzw. hiperurykemia) i zalecono Ci odpowiednią terapię farmakologiczną, to decyzję o włączeniu jakiegokolwiek nowego środka, nawet odżywki czy suplementu diety, możesz podjąć dopiero po konsultacji z lekarzem prowadzącym Twój przypadek i po uzyskaniu jego akceptacji.
