Witaj!
Dla wysokiej estetyki sylwetki i realizowania planów sylwetkowych najważniejsze jest zaplanowanie i utrzymywanie zgodnego z celem poziomu kalorii. Ważne są także proporcje makroskładników.
Samo pochodzenie i źródła poszczególnych makroskładników, nie są aż tak bardzo strategiczne dla sylwetki (jednak nie można tego lekceważyć). Dlatego, przede wszystkim skoncentruj się na kaloriach i proporcjach makroskładników.
Najlepiej, jeśli skorzystasz z tego kalkulatora - on pomoże Ci wszystko wyliczyć.
https://potreningu.pl/kalkulatory/bmr
Nie wszystko trzeba od razu robić perfekcyjnie, ale od czegoś trzeba zacząć. Kiedy zaczniesz sobie już radzić z utrzymaniem kalorii i makroskładników, to zacznij koncentrować się na jakości produktów. Wymieniony przez Ciebie kotlet schabowy jest jednak dużym problemem, bo w jego przypadku trudno obliczyć kalorie, a przede wszystkim ilość tłuszczu, jakiego wchłonie.
O ile na początku odpowiednie źródła pokarmowe mogą nie komplikować sprawy, to w dalszej perspektywie czasu mogą one wpłynąć negatywnie na zdrowie, a niestety trudno budować i utrzymywać estetyczną sylwetkę przy zaburzeniach zdrowotnych, szczególnie tych metabolicznych. Dlatego, Twoim kolejnym celem powinna być jakość diety, tzn spożywanych produktów.
Świetną dietę na masę, a dodatkowo tanią i prostą w wykonaniu, znajdziesz tutaj.