Cytryna a witamina C - ile witaminy C zawiera cytryna?
W 100 g części jadalnych cytryny znajdziemy ok. 50 mg witaminy C. Mniej więcej tyle ważą części jadalne 1 cytryny.
Obecnie najniższe, zalecane dzienne spożycie witaminy C to 100 mg, tak więc możemy je pokryć, spożywając codziennie 2 cytryny. Jednakże w celu uniknięcia lub skrócenia czasu trwania przeziębienia poleca się witaminę C w dawce 2000 mg dziennie, czego już raczej nie damy rady uzupełnić cytrynami. Istnieją oczywiście owoce zawierające znacznie więcej witaminy C. Rekordy bija tutaj owoce dzikiej róży, które zawierają w częściach jadalnych do 1800 mg witaminy C na 100 g. Na drugim miejscu są owoce rokitnika - do 1100 mg/100 g. Pierwsze stanowią odpowiednik 34, a drugie 21 cytryn. Tymi owocami można by oczywiście osiągnąć pożądane wartości witaminy C w rozsądnym zakresie ich spożycia, tyle że poważnym problemem jest tutaj ich ograniczona dostępność. Wszystkie inne owoce trzeba by spożywać przynajmniej w ilości ok 1 kilograma lub większej.
Tak więc suplementy witaminy C są z całą pewnością przydatne, szczególnie w tzw. sezonie grypowym.
Więcej na temat suplementów witaminy C i ich przydatności możesz dowiedzieć się z lektury tego artykułu:
